Орлык

Приветствую всех! Давненько не заходил...

Неделю назад рыбачили в Орлыке...

Приехали в субботу в 4.30 с катером, вагоном-дачей, кучей снастей — вообщем, были настроены на успех… Но… Как сказал Саня, никогда не мог подумать, что Нива может получить гидроудар двигателя, слава Богу — нас пиронесло, меняли масло, свечи, ну и т.д. Хватонули воды через фильтр  («лужа» глубиной 0,6-0,7 метра на самом подъезде), и в итоге на воде были где-то в 13.30.
Впечатление было такое, что рыба где-то укрылась всерьез и надолго, — на эхолоте пусто, классики (рыба на перекатах) не видели. Прокатались на тролле весь день, глухо. Воблеров было поменяно штук 20. Итог первого дня — один сход, по ощущению — до 1-1,5 кг. Все… Похоже, давлением рыбку придавило крепко!
День второй — я с 5.00 утра на гатке (метров 20 от места стоянки, — у друга участок) в надежде поймать карася, соседи сказали, что брал крепко в течение 2-х дней. Ребята отдыхали после вечерних посиделок до 07.30. Если бы вышли позже, наверное, и поклевки бы не видел… А так, подвезли опарыша и три хвоста затрепыхались в садке (пойманы за 30минут). Опять глухо...
У соседей по хищнику за 3 часа второго дня — ноль… Мы решили даже не выходить, занимались машиной, варили уху из браконьерского судака, карася и подлещика (соседи расстарались — 1,5 ведра карася от 0,5 кг.).
На итого — 3 хвоста на двоих (все у меня), масса положительных эмоций и вера в последующие успехи!!!
Кстати, первый раз в жизни видел, чтобы «Офф» не помогал от комаров, — вечером был кошмар!

Р.S. Батя за понедельник-среду в Горбатовке — 3 коропа на 1-1,5 кг + карася около ведра, за среду — ведро карася (в основном не крупный), за четверг-пятницу в Келеберде возле Москаля — щука 1,2 кг, два десятка окуней (говорит, что, если бы не обрыв рабочего воблера — окуней можно было бы налупить еще ведра 2).

Вот такая рыбалка!
Всем успехов!!!
  • +2
  • 16 июля 2011, 20:25
  • Eugene
  • 2

Торт "ВОБЛЕР"

Вчера у моего друга был день рождения и я решил сделать ему нестандартный подарок- торт в виде воблера.

А теперь непосредственно о рецепте.
Тесто: яйца-300 гр(5 шт), сахар-180 гр, мука-180 гр.
Начинка: сливки кондитерские-300 гр, пудра сахарная-50 гр, кусочки консервированного ананаса-150 гр.
Сироп: Вода-150 гр, сахар-70 гр.
Украшение: кондитерский гель-100 гр, шоколад-50 гр.
Для начала нужно приготовить бисквит-в емкость для взбивания(миска, кастрюля) вбиваем яйца и всыпаем сахар, после чего взбиваем миксером до густой белой пены(за миксером должен оставаться след).В полученную массу постепенно всыпаем муку и быстро замешвиаем тесто рукой в одном направлении (иначе тесто испортиться). На противень ложим бумагу и выкладываем тесто, размазывая его тонким слоем по всей площади бумаги (где-то 0,5-1 см) и выпекаем в разогретой до 250*С духовке в течении 5-7 минут. После чего снимаем бисквит на бумаге с противня и даем остыть.
Для крема берем кондитерские сливки с пудрой и взбиваем до тех пор, пока они не будут похожи нагустое картофельное пюре и держать форму.
Дальше из остывшего бисквита вырезаем ножом форму будущего воблера(2-3 шт одинакового размера).
А дальше перемазываем вырезанные коржики по такому порядку: бисквит-сироп-крем-кусочки ананаса-крем-бисквит-сироп-крем-бисквит-сироп.
Готовую форму слегка обмазываем сливками, приглаживаем края и придаём обтекаемую  форму.Затем из кондитерского мешка с зубчатай насадкой полностью «обтыкиваем» заготовку торта.
Далее делаем бумажный кулёчек(как для семечек :)) с острым концом, наливаем в него красный гель и наносим на сливки желаемый рисунок.
ШОКОЛАД растапливаем на водяной бане или в микроволновке(главное.чтобы не подгорел), наливаем в кулёк из бумаги(корнетик), делаем небольшое отверстие и рисуем на бумаге 3 кольца и 6 одинарных крючков.
Когда все застынет, вставляем кольца и крючки в сливки, придавая им форму тройников.Вот и все-воблер готов.
По описанию вроде бы и сложно, но кто сталкивался-тот поймет.А так- всем приятного аппетита!